Feines Fastfood

Das Bistro „auf die hand“ setzt auf Fastfood mit Genuss. Von Salaten über Sandwiches und Buletten bis zu süßen Köstlichkeiten gibt es hier alles, was das kulinarische Herz begehrt, ohne lange darauf warten zu müssen. Die Gestaltung des Ladens, der sich in einem denkmalgeschützten Haus in Berlin-Mitte befindet, stammt aus der Feder vom Architekturbüro bfs d flachsbarth schultz. Der in Pastellfarben gehaltene Raum erinnert mit den thekenhohen Tischen, den unterschiedlichen Hockern und dem Boden aus geölten Eichendielen an den ländlichen Stil, wurde aber von den Architekten in einer reduzierten, unaufdringlichen Designsprache umgesetzt. Kontrastierend zu den hellen Farben sind schwarze Tafeln über dem Selbstbedienungskühlregal und im Tresenbereich angebracht, auf denen mit weißer Kreide das Speisenangebot angeschrieben ist. Drei schwarze spinnenartige Deckenleuchter spenden sanftes Licht.

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Coffee- and Sandwich-Shop “auf die hand”

Architekten: bfs d flachsbarth schultz, Berlin, www.bfs-design.com
Standort: Luisenstraße 45, 10117 Berlin, Standort anzeigen
Fertigstellung: 2009
Fotos: Annette Kisling, Berlin

Das auf die hand ist für Gäste geöffnet.

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Standort