Restaurant Oth Sombath | Architektourist

EnglishFrenchItalianSpanishGerman
ENDLICH!

Asiatischer Charme und Pariser Chic

Asiatischer Charme und Pariser Chic,

Rating: 2.7/6. Von 3 Abstimmungen.
Bitte warten...

Zwei Jahre hat das Team um Patrick Jouin und Sanjit Manku daran getüfelt, in Paris ein Restaurant für den thailändischen Spitzenkoch Oth Sombath zu entwerfen und umzusetzen. Die thailändische Küche sollte mit den Einflüssen der französischen Hauptstadt architektonisch verbunden werden. Man habe sich tief in die thailändischen Traditionen und die Kultur der Farben, Rhythmen, Volumen und des Lichts hineinversetzt, berichten die Architekten. Diese Erfahrungen sollten in die Gestaltung des Innenraums Einzug halten, allerdings in einer modernen Interpretation, als zeitgemäße Antwort auf die Lokalität des Restaurants: das schicke Paris.
Entstanden ist eine 400 Quadratmeter große »Bühne« für die Auftritte des Küchenchefs, die bis zu 80 Gourmets verzücken sollen. Dafür stehen eine Bar sowie drei Speiseräume zur Verfügung, die alle unterschiedlich gestaltet wurden. Alles sehr dezent und minimalistisch mit nur sehr diskreten Anspielungen auf Asien. Und dazu noch ein Hauch Paris, widergespiegelt zum Beispiel in den feinen Cremetönen eines Speisezimmers, das an einen herrschaftlichen Salon erinnert. Aber auch ein bisschen »Seventies-Style« wurde integriert im orangefarbenen Raum mit Ufo-Leuchten und Kunststoffmobiliar. Eine spannende Mixtur.

***

Restaurant Oth Sombath

Architekten: Jouin Manku, Paris, www.jouinmanku.com
Standort:
184 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, Frankreich Standort anzeigen
Fertigstellung:
10/2008
Fotos:
Eric Laignel, ericlaignel.com und Les Ateliers Apicius, www.lesateliersapicius.com (siehe jeweilige Angabe unter den Fotos)
Foto oben:
Eric Laignel, ericlaignel.com

Das Oth Sombath ist für Gäste geöffnet.

***

jouin-manku-oth-sombath-06Foto: Les Ateliers Apicius
jouin-manku-oth-sombath-15Foto: Les Ateliers Apicius
jouin-manku-oth-sombath-03Foto: Les Ateliers Apicius
jouin-manku-oth-sombath-13Foto: Les Ateliers Apicius
jouin-manku-oth-sombath-02Foto: Eric Laignel
jouin-manku-oth-sombath-04Foto: Eric Laignel
jouin-manku-oth-sombath-07Foto: Eric Laignel
jouin-manku-oth-sombath-11Foto: Eric Laignel
jouin-manku-oth-sombath-05Foto: Eric Laignel
jouin-manku-oth-sombath-01Foto: Eric Laignel
jouin-manku-oth-sombath-12Foto: Eric Laignel
jouin-manku-oth-sombath-14Foto: Eric Laignel
jouin-manku-oth-sombath-08
jouin-manku-oth-sombath-09
jouin-manku-oth-sombath-10

***

Standort

Karte zentrieren
Verkehr
per Fahrrad
Transit

Ähnliche Projekte