(karls) kitchen | Architektourist

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ENDLICH!

(K)ein Kaufhausrestaurant

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(karls) kitchen hat mit miefigen, dunklen Kaufhauscafeterien nichts gemein. Im 4. Obergeschoss des Shopping-Tempels Breuninger in der Stuttgarter Innenstadt bietet es Café-Lounge, Restaurant und Bar in einem. Wer möchte, kann sich in der SB-Lunch-Ecke schnell selbst versorgen oder in den drei unterschiedlich gestalteten Sitzbereichen bedienen lassen. Zentrales Element des Restaurants ist die Showküche: Der Gast betritt (karls) kitchen durch zwei gläserne Küchen, wo er den Köchen über die Schulter schauen kann. Hier werden die Speisen frisch zubereitet, die, wie das Restaurant mitteilt, eine Mischung aus schwäbischer Hausmannskost und asiatischem Fine Food sein sollen. Platz nehmen kann man entweder in der Lounge mit offenem Kamin, in dem in Rot und Weiß gehaltenen Bereich mit Kinderspielecke, in der grünen Restaurantebene oder auf der Dachterrasse. Die Dekoelemente wie Vasen, Schüsseln oder Küchengeräte können alle im Kaufhaus erworben werden. Übrigens: Der Name (karls) kitchen verweist auf König Karl von Württemberg, der von 1864 bis 1891 als dritter König von Württemberg regierte.

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(karls) kitchen

Architekten: Concrete Architectural Associates, Amsterdam, Niederlande, www.concreteamsterdam.nl
Standort: Marktstraße 1-3, 70173 Stuttgart, Standort anzeigen
Fertigstellung: Oktober 2010
Fotos: Ewout Huibers, www.ewout.tv

Das Restaurant (karls) kitchen ist für Gäste geöffnet.

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