Sansibar in Düsseldorf | Architektourist

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Sansibar

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Der neue Breuninger im Düsseldorfer Kö-Bogen beherbergt die erste Niederlassung der berühmten Sansibar aus Sylt auf dem Festland. DITTEL | ARCHITEKTEN aus Stuttgart waren beauftragt, das Interior Design der 230 Quadratmeter großen Fläche zu gestalten. Die lockere und ungezwungene Atmosphäre aus dem Original sollte in die Metropole am Rhein übertragen werden. Um den Charme von Sylt erlebbar zu machen, wurden typische Materialien wie Altholz als Verkleidung und Tische aus massiver Eiche verwendet. Das für die Sansibar wichtige Thema Wein wurde als charakteristischer Bestandteil im Entwurf berücksichtigt. Verschiedene Zonen bieten Platz für ca. 130 Gäste. Das zentrale Element im Raum ist die große Bar, die sich tagsüber auch zum Verkaufsraum von Breuninger offen zeigt und Gäste einlädt, sich bei einem Snack auszuruhen. Neben flexibler Möblierung im Fassadenbereich mit schönem Ausblick auf den See umfassen die an den Stirnseiten liegenden Bankettsitze den Raum. Unterstützt werden sie durch eine patinierte Wandgestaltung in Anlehnung an einen alten Weinkeller. Zwei große massive Mittelraumtische fördern die Kommunikation und Ungezwungenheit, die abgehängten Kerzenleuchten spenden angenehmes Licht. Für größere Gruppen bietet die Stammtischecke eine gemütliche Rückzugsmöglichkeit. Hier steht der Wein im Vordergrund. Wand und Decke bilden sich aus einer Verkleidung, die die Optik von gestapelten Weinkisten hat. Ein darin integriertes Fenster bietet Einblick in den üppig bestückten Weinklimaraum. Über dem massiven patinierten Tisch sorgen Leuchten aus Weinflaschen für eine stimmungsvolle Beleuchtung. Eine zweite raffinierte Besonderheit neben dem Stammtisch stellen die vier indirekt beleuchteten Separees dar, die eine klare Verbindung zur Sylter Sansibar herstellen. Sie muten wie einfache Holzhütten an, sind aber Formensprache und Beleuchtung betreffend schlicht und modern ausgeführt.
Der Bodenbelag besteht aus einem ungewöhnlichen Parkett mit gewollt rustikaler grober Oberfläche in einem leichten Schieferton. Die Gestaltung der Wände wurde in dazu passenden Sandtönen ausgeführt; weißer Mineralwerkstoff für die Thekenoberfläche rundet die freundliche Atmosphäre ab. Für kleine Farbakzente sorgen die gestreiften Stoffe der Kissen, die für den Gast die Assoziation mit Sylt komplettieren.

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Sansibar in Düsseldorf

Architekten: DITTEL ARCHITEKTEN GmbH, Stuttgart, www.di-a.de
Standort: Kö-Bogen, Königsallee 2, 40212 Düsseldorf, Standort anzeigen
Fertigstellung: 2013
Fotos: Martin Baitinger, Stuttgart, martinbaitinger.net

Die Sansibar ist für Gäste geöffnet.

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