Restaurant VAIVAI | Architektourist

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Sinnlich essen

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Rating: 3.0/6. Von 11 Abstimmungen.
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Heinze ArchitektenAWARD 2012 – Sieger der Kategorie „Bauten im Gastgewerbe“: VAIVAI – „l’arte di mangiare“.

Begründung der Jury: Die vielfältigen Materialien, Möbel und Objekte, die in den Räumen zusammengebracht werden, verbinden ihre unterschiedliche, erfahrbare Geschichte und den Ausdruck ihrer spezifischen Materialität. Von Tisch, Stuhl und Leuchte bis hin zum Seifenspender ist jedes Möbel ein Unikat, gleich seinen Gästen mit ihren unterschiedlichen Historien. Das schafft eine Atmosphäre der Nähe und Sinnlichkeit, die der Philosophie der italienischen Küche entspricht. Die Küche und ihre Reduktion auf wenige, aber dafür ausgewählte Zutaten wird zusätzlich in dem großen Fenster zum Gastraum verbildlicht. Scheinbar beiläufig zwischen den Leuchten baumeln Schinken und Salami.
Das Projekt zeichnet sich vor allem durch den Moment nach dem ersten Eindruck des zeitgenössischen Vintage-Stilmittels aus. Bewusst werden klare Oberflächen, Polstermöbel und Nussbaummöbel eingesetzt, um einen Counterpart in der scheinbaren Beliebigkeit und Rohheit der Materialien zu schaffen.

Objektdaten sowie eine ausführliche Objektbeschreibung unter www.heinze.de/architekturobjekt/vaivai-larte-di-mangiare
Wir danken Heinze, dass wir das Projekt auf Architektourist präsentieren dürfen!

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Heinze ArchitektenAWARD 2012: VAIVAI – „l’arte di mangiare“

Innenarchitekten: DESIGN IN ARCHITEKTUR, Darmstadt, www.design-in-architektur.de
Standort: Grüneburgweg 16, 60322 Frankfurt, Standort anzeigen
Fertigstellung: Februar 2012
Fotos: Mert Fidansoy, Darmstadt, www.franzmert.de

Das Restaurant VAIVAI ist für Gäste geöffnet.

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